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高中一年级 191 发私信 2017-7-18 05:37   查看: 728   回复: 19

本帖最后由 qiangongjin 于 2017-7-18 09:08 编辑

中国是茶叶大国。中国人喜欢喝茶,平时家里有客人来,都会泡茶来接待客人。中国人习惯“以茶待客”,这是从古流传下来的习惯,也是一种待客礼仪。那我们平时喝茶泡茶有什么需要注意的礼仪,如何理解这些喝茶礼仪,下面一起来看看吧。

方法/步骤
1. 一般,斟茶的时候,不能斟太满,这是不礼貌的。因为茶是热的,斟满了,茶杯会很热,容易烫到客人的手,给客人造成不便。平时看家里的长辈泡茶,都会倒七分满的茶水,端给客人喝。这样不会烫到客人。
2. 给客人斟茶的时候,要先给长辈斟茶,再给平辈小辈斟茶。斟茶的顺序要做到先尊老后卑幼。然后对客人说声“请喝茶”。敬茶也要讲究辈分,先敬长辈,再敬平辈小辈。若是有客人的话,要讲究先客后主,先给客人敬茶,然后才给自家的家人敬茶。
3. 冲茶的时候,第一次冲的茶是用来洗茶叶的,必须倒掉不能喝。因为茶叶在制作的过程中经过不少手,怕茶叶脏,必须先冲洗过一次之后,才能喝。所以生活中,我们第一泡茶会倒掉,第一次冲泡的茶才会倒给客人喝。如果让客人喝第一次泡的茶,那是很不礼貌的,有欺辱客人之意。
4. 在喝茶的时候,中间有新的客人到来,主人应立即倒掉茶壶中的茶叶,重新换上新的茶叶,以示对新客人的欢迎,否则会被认为“怠慢客人”。而且换了茶叶之后,还是要将第一泡茶倒掉,冲泡第二泡茶,然后先斟茶给新客人饮用。
5. 客人接受主人斟茶,也有礼仪讲究。如果主人是小辈,给长辈斟茶喝,长辈接受了茶后,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢。如果主人是长辈或者是平辈,给平辈或者小辈斟茶喝,平辈或者小辈要用食指、中指在桌面轻弹二次,表示感谢。
6. 主人在待客过程中,还要注意给客人续茶,客人的茶杯空了,记得给客人的茶杯中续上茶水。若是客人茶杯中的茶久未喝,冷了。还要将客人茶杯中的冷茶倒掉,重新换上热茶。在给客人续茶的时候,发现客人的杯子中有茶渣,应该替客户重新洗杯,重新换上热茶。

来源网络
茶道_副本.jpg





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准备高考考生 发表于 2017-7-21 06:32
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hqr119 发表于 2017-8-11 14:00
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桉然麻麻 发表于 2017-8-13 07:59
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小可可er么么哒 发表于 2017-8-17 11:06
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天天开心果肉松 发表于 2017-8-18 08:57
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准备高考考生 发表于 2017-8-18 08:59
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daxingyiyuan 发表于 2017-8-18 11:08
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