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近日,一项调查结果显示:
#近半大学生不能坚持吃早饭#,
超3成学生饮食观念较为随意,
“想吃什么就吃什么”。



说到不吃早餐的理由,
有网友表示,

“每天在吃早饭与睡懒觉之间作斗争,
毫无疑问睡懒觉每一次都能胜出[允悲]”

“有早课就吃,没早课就不吃[doge]”

“不是我不想吃,是我根本起不来”[酸]

大学生们不吃早餐的原因基本为这三点:
时间紧、睡懒觉、没胃口等。

  其实,不同人对营养需求,稍有差异。
有营养专家认为,
有些成年人习惯不吃早餐,
同时也没有身体不适感,
那么不吃早餐也可以。
但对于处于成长黄金时期的孩子们来说,
早餐还是很有必要的!





数据表明,
吃早餐对学生学习的积极影响很大,
远远超出学生在学习方式、
学习动力、自信心、
参加校外补课、家长教育水平
和家庭收入等方面的优势。

每天吃早餐的学生比一周吃3天以下的学生,平均成绩至少高出50分

每周吃早餐次数越多的学生,学业成绩越高,其中吃早餐7天的学生,比吃早餐在3天以下的学生平均成绩高出50-70分,相当于多接受1-1.5年左右的教育!调查结果令我们不得不开始关注早餐对孩子们的重要性。




早餐这么重要,
那么早餐应该怎么吃?
每个家庭都有自己的习惯,
许多妈妈们图个省事,
豆浆油条鸡蛋就搞定了早餐。
殊不知,一些随意的搭配,
可能伤身体哦!


快来看看下面这些早餐习惯,
你有没有踩雷!
1
七种早餐习惯易伤身

1
豆浆+油条

豆浆配油条或者大饼卷油条,买起来方便,吃起来简单,应该是很多家庭喜欢的早餐之一。但油条的油脂、热量都偏高,而且营养素会在高温油炸的过程中受到破坏。

2
牛奶+鸡蛋

牛奶和鸡蛋,都是重要的优质蛋白来源,但仅是这两者搭配,缺乏碳水和果蔬,从营养成分来说略显单一,无法给孩子的身体提供足够的营养支撑,会间接影响学习效率。



专家建议:早餐吃牛奶、鸡蛋的同时,应该搭配稀粥、面包、馒头等主食以补充足够的碳水化合物,还有新鲜蔬菜或水果,可帮助牛奶更好的吸收。

3
牛奶+水果

如今,有不少学生群体也加入了减肥的行列。很多女孩子会选择一杯牛奶加些水果作为早餐。要注意,如果水果选择不当会引起腹胀腹痛。

常见的酸性水果如橘子、苹果、桃、杏干、李子、樱桃、猕猴桃、柑、柚、葡萄、梨、杨梅等。喝牛奶后最好间隔半小时以上再食用这些水果。

4
饮料+零食

零食和饮料的搭配是最不科学的早餐搭配。零食多数属于干粮,早上食用不利于肠胃的消化,而且零食只能暂时提供能量,很容易再引起饥饿感,甚至很容易导致人体营养不足。



5
早饭吃太早或太晚

早餐最好在早上醒来1小时内吃,时间最好安排在6:30-8:30之间,用15-20分钟的时间吃完。

6
“回锅”早餐

不少妈妈都喜欢晚上多煮些饭菜,第二天早上用来炒饭,或者直接加热当早饭。殊不知剩菜隔夜后,处理不当可能产生致癌物质亚硝酸盐,对人体健康造成危害。

7
边走边吃

路边摊的早餐可能会掺杂各种灰尘、汽车尾气以及塑料袋中的有害成分,卫生难以保证。

青少年时期身体发育较快,
是肌肉和骨骼生长的重要时期,
需要补充足够的钙、铁、
维生素C、维生素A等营养素,
保证摄入充足的热量。



营养专家的建议是
学生早餐有“三要”:
一有主食,
二有高蛋白,
三要有水果和蔬菜,
且蛋白质的量要稍微多点。
下面这4点关于早餐的
基本知识点一定要牢记!


1
要按时吃

吃早餐的最佳时间是7~8时。


2
早餐四类食物搭配原则

一、选择一些杂粮。早餐摄入的能量主要来自于碳水化合物,因此一定要进食谷类,最好选择一些杂粮,这样可增强饱腹感,并使血糖释放更慢,如玉米粥、燕麦片、包子、全麦面包等都是不错的选择。

二、吃一定量的肉类、鸡蛋等动物性食品,以补充蛋白质及微量元素。

三、喝一定量的牛奶或豆浆。鸡蛋、牛奶、肉等食物主要提供蛋白质,可数小时内持续释放能量。

四、别忘了食用一些新鲜蔬菜,餐后1小时再用些水果。蔬菜和水果能为人体提供丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。





3
各类食物清单

  富含优质蛋白质的食物:如鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。

  富含维生素C的食物:如果汁、蔬菜、水果等。

  富含碳水化合物的主食:如面包、馒头、花卷等。

  富含水分的液体食物:如米粥、牛奶、豆浆、果汁等。

  开胃的、增加食欲的食物:如果汁、番茄汁、小酱菜等。


4
早餐不宜选用的食物

油炸食物:如炸油饼、炸油条、炸糕、油炸馒头片等。



一、“早饭要吃好”不是说说而已

“我家孩子都不愿吃早饭,开始时早上给他煮点粥,但他没胃口,我就懒得做了。”在某小学门口接孩子放学的林女士说,现在她往往给孩子一些零钱,让孩子自己在路边买点吃的。像林女士这样的家长不在少数,孩子早饭吃不好、尤其是一些低龄学生,这与家长不够重视有直接关系。专家提醒,一定要对孩子的早餐重视起来。

二、与孩子一起养成良好作息

每天提前一个小时起床为家人准备丰盛的早餐,这样不仅仅有助于补足孩子成长阶段所需营养,亲子关系实现良性互动,更可以监督孩子实现良好的作息习惯。



三、不妨给早餐加点“颜色”

天天总吃一样的早餐,大人孩子都会腻,渐渐孩子也会对吃早饭失去期待和兴趣。

快节奏的生活,
奔忙的学业和工作......
早餐对很多人来说变得奢侈。

其实,一碗早餐,
就是最有人情味的人间烟火。


大学生不吃早餐的可能就是没课懒得起床
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谢谢分享,早餐不能少
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