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爱智康 1341 发私信 2021-1-14 18:43   查看: 328   回复: 0



北京初一语文阅读理解知识复习!每一个语文成绩好的同学,阅读理解应该都能完美的掌握吧,这不是一道简单的题目,这是语文中的重点易错题,掌握了技巧的同学,这道题可能一分都不丢,没掌握技巧的同学,也可能一分都拿不到。下面,小编为大家带来北京初一语文阅读理解知识复习!希望能为各位同学提供帮助。

北京初一语文阅读理解知识复习

阅读下面一篇文章,完成下列小题。

闲话白菜

钱国宏

①白菜是南北方一种极其普通的蔬菜。别看它普通,闲暇时,弄一桌“白菜宴”,既解馋又养生。

②白菜栽培历史悠久,种类繁多。据考证,自从有人类以来,它就与人们的生活息息相关。其种类北方有胶州白、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西大毛边等;南方有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等。

③白菜味道鲜美,营养丰富,有“菜中之王”美称。用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以,故俗语云:“肉中就数猪肉美,菜里唯有白菜鲜。”

④白菜除作为蔬菜供人们食用之外,还有一定的药用价值。古代医书《名医别录》里记载:“白菜能通利胃肠,除胸中烦,解酒毒。”清代《本草纲目拾遗》中说,“白菜汁,甘温无毒,利肠胃,除胸烦,解酒渴,利大小便,和中止嗽”,并说“冬汁尤佳”。

⑤白菜食法颇多,从烹调方法上看,无论是炒、熘、烧、煎、烩、扒、涮、凉拌、腌制,都可做成美味佳肴,如果同鲜菇、冬菇、火腿、虾米、肉、栗子等一起烧,还可以做出很多富有地方特色的菜肴。用新鲜猪肉末制成丸子,再加大白菜红烧,这是河南地区有名的“大白菜烧丸子”。把干辣椒节过油炸,然后用醋与白菜块同炒,这是有名的“醋熘白菜”。东北有道名菜就叫“栗子烧白菜”,这道菜的特点是汁鲜味美,酥烂适口,红白黄三色相间,色、香、味兼备。此外,还有“奶汁白菜”“如意白菜卷”等等一系列菜肴。

⑥总之,白菜食用方法很多,仅入书的就有数百种,在东北,吃得最普遍的还是炖白菜汤和炖酸菜。东北人喜欢把白菜渍成酸菜,酸菜炖火锅、炖大骨头成为了东北人引以为豪的家常菜。酸菜炖大骨头端上桌后,香气缭绕,热气腾腾,骨头肉颤巍巍,丝丝缕缕,泾渭分明;酸菜晶莹剔透,油花闪烁,让人举箸之际,耳边油然想起东北腔席卷四方的断喝:“翠花,上酸菜!”

1.请写出第③段使用的两种说明方法,然后选择其中一种简析其说明效果。

2.白菜具有哪些价值?请分项列出。

3.根据文章内容,下列选项哪一项有错误?()

A.白菜种类北方有乌金白、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西大毛边等。

B.白菜味道鲜美,营养丰富,有“菜中之王”美称。

C.白菜食法颇多,从烹调方法上看,无论是炒、熘、烧等,都可做成美味佳肴。

D.“醋溜白菜”就是把干辣椒节过油炸,然后用醋与白菜块同炒。

参考答案

1.举例子、作引用。举例子:作者列举白菜的各种做法,具体说明了其“菜中之王”的称号所言非虚。作引用:引用俗语,证实了白菜的味道鲜美是得到人们公认的,增强了文章的准确性和趣味性。

2.白菜味道鲜美,是常见的蔬菜;白菜还具有药用价值。

3.A

【解析】1.试题分析:考查说明及其作用。常见的说明方法有:举例子、分类别、下定义、摹状貌、作诠释、打比方、列数字、列图表、引用说明等。各种说明方法的目的都是为更准确、更形象地说事物的特点。结合具体的语境分析作答即可。


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巩固要及时

语文积累最怕读完就忘,初中生在这方面问题最为突出。每日的阅读一定要配上及时巩固环节。题量不用太多,适当就好。这样既不浪费时间,又可以达到巩固效果。

这应该是最常见的一种文章了,同学们如果任务自己这一类的文章理解的不够深刻,自己在生活中多找一些这样类型的文章去练习。想了解相关课程的同学,请拨打学而思爱智康免费咨询电话:400-810-2620

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